ヨーグルトの日
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ヨーグルトを研究し「ヨーグルトは体にいい」ことを世界中に広めた、ロシアのイリヤ・メチニコフ博士の
誕生日1845年5月15日にちなんで5月15日が記念日です。
メチニコフ博士は
・ブルガリアに長寿者が多いこと
・ブルガリアでヨーグルトが日常的に食べられていること
・ヨーグルトに含まれる乳酸菌
などの関連性を突き止め、免疫に関する数々の研究により1908(明治41)年にはノーベル生理学・医学賞を受賞しています。
今では免疫を高めるものやカルシウムが入ったものなど、様々なヨーグルトがありますね。
皆様もヨーグルトの日にちなみ、今日はヨーグルトを食べてはいかがでしょうか？
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名古屋の家族葬 .com 木田
