毎年10月9日は「マカロンの日」です。二十四節気の「寒露」のこの時期、甘くて美味しいという意味の「甘露」とかけマカロンの日としました。

その他にマカロンの丸い形が象徴する「美」と「調和」がフランス文化の象徴ともされており、幸せの象徴である勾玉の形が数字の「9」に似ていることから10月9日が「マカロンの日」として定められています。

また、この日はマカロンを通じてフランスの優雅で洗練されたお菓子文化を広めるための記念日として2005年に制定されました。

マカロンの起源はフランス発祥であることは広く知られていますが、元々はイタリアの修道院で生まれたアーモンドを使った小さな焼き菓子が、16世紀にフランスへと伝わって現代のマカロンへと進化しました。マカロンが現在のように2つのシェルに挟まれたデザインになったのは、19世紀のパリが中心でこの時にマカロンはパリの人々に愛されるお菓子となりました。

マカロンの日である10月9日はフランスの誇る洗練されたお菓子文化を感じ、特別な時間を過ごす日です。

皆様も今日はマカロンを食べてみてはいかがでしょうか？

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家族葬.com 木田